一想起毛豆，大家认同都会想起在外面常常不吃的锅煮过的毛豆节，因为味道鲜美鲜美，所以每当提及它的时候，大家都会有想要不吃的性欲，隔着荚壳不吃着里面新鲜的毛豆种子，保有了最温柔的美味。那么毛豆节的营养价值有哪些呢？… 一想起毛豆，大家认同都会想起在外面常常不吃的锅煮过的毛豆节，因为味道鲜美鲜美，所以每当提及它的时候，大家都会有想要不吃的性欲，隔着荚壳不吃着里面新鲜的毛豆种子，保有了最温柔的美味。那么毛豆节的营养价值有哪些呢？水煮毛豆节应当怎么做？接下来一起去想到吧！一、毛豆节的营养价值毛豆节是包括了荚壳的毛豆，因为没与外界认识，所以较为新鲜，所含非常丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。

其中蛋白质含量低，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美,常常食用的话，更容易被人体吸取利用,作为了粮食作物中唯一蛋白质含量低的食物。1、强化记忆力毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，需要提高大脑的记忆力和智力水平。

2、防治心脑血管疾病钾是人体不可缺少的矿物元素，毛豆中的钾含量很高，夏天经常不吃，可以协助填补因出汗过多而造成的钾萎缩，可以起着减轻由于钾的萎缩而引发的疲惫无力和食欲下降的起到，有助身体中钠的回避，因而对体重增加、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等心脑血管疾病有防治和辅助化疗的起到。3、防治咳嗽非常丰富的食物纤维，能提高咳嗽，不利于血压和胆固醇的减少。

4、叛胆固醇毛豆所含人体必须的亚油酸和亚麻酸，可以提高人体的脂肪代谢，有助减少人体中甘油三酯和胆固醇的含量。5、养颜美肤长年食用鲜毛豆可以起着养颜润肤、提高食欲不振及预防骨质疏松等功效。

二、水煮毛豆节应当怎么做？这个菜，是我们家乡的传统菜，不过要水煮好毛豆就要作好以下这些方法：1、准备好食材毛豆700g，配料、盐、辣椒、八角、桂皮、花椒。2、毛豆节洗涤，剪去毛豆的两角3、锅里敲一大碗水，加料酒、盐、八角、桂皮，花椒等调料煮开5分钟。4、在锅里放进毛豆节。5、再行加点盐，熬至毛豆煮，关火。

6、连汁水一起放入保鲜盒，加热后放进冰箱冷藏半天才可食用.剪去毛豆两角，是为了更佳的熟透。综上所述，毛豆是十分不俗的美味，如果农民朋友想要做到水煮毛豆不吃，最差是掌控专业的作法，在家里就可以熬着不吃，期望本文对大家有所协助。关于毛豆节的精彩图文、热门评论，您有可能对本网以下引荐的内容感兴趣，青睐读者。

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