小编小时候家里种了几棵葫芦苗，待到秋天宽了好多大大小小的葫芦，之后摘得几个，结果没几天葫芦便成了一块朱一块蓝的杂色葫芦，后来听得爷爷说道，葫芦要将外面的皮刮掉以后才能保色，保色后的葫芦就是我们一般来说看到黄色的小… 小编小时候家里种了几棵葫芦苗，待到秋天宽了好多大大小小的葫芦，之后摘得几个，结果没几天葫芦便成了一块朱一块蓝的杂色葫芦，后来听得爷爷说道，葫芦要将外面的皮刮掉以后才能保色，保色后的葫芦就是我们一般来说看到黄色的小葫芦。那么葫芦应当如何去皮和保色呢? 一、刮皮 首先要自由选择表皮金黄色的葫芦展开刮皮，如果外皮是绿色的葫芦，在晒干以后颜色也会落住。

给葫芦刮皮是个细活，无法生气，刮皮可以自由选择用筷子的尾部，从上至下用力的将外皮刮掉，刮掉的葫芦呈圆形绿色，在刮皮的过程中动作一定要重，在风吹完了以后可以用干丝瓜瓤再行用力的将没刮到的葫芦皮清扫整洁。二、上色 为了使葫芦的颜色更为均匀分布漂亮，在风吹完皮以后可以用碱水将葫芦表面涂抹均匀分布，再行放在阴凉地方挂着晒干，要留意千万不要放到风口，风太大更容易使葫芦经常出现褶皱。待葫芦晒干以后，再行放在太阳底下柴火几天，待颜色沦为自己想的颜色以后，这就成型了。

三、保色 听完葫芦如何去皮以后再行来说一下葫芦如何保色。葫芦保色的过程也叫做盘葫芦，盘好的葫芦表皮不会有一层晶莹剔透的包浆。葫芦保色说道趁此机会无法浸，影响葫芦上浆，其次是要摊，均匀分布的柴火可以使葫芦从淡黄色变成茶色或者是红木色，除了柴火以外就要盘了，盘葫芦和盘核桃不一样，核桃较为软，归属于皮糙肉厚的，盘的时候不必在乎力度，葫芦就不一样了，力度过大就不会导致葫芦从中间脱落，所以盘葫芦一定要开朗，一定要重。除此以外就是别吊了摸了，因为葫芦还是一挺薄弱的。

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